Cadillac-Côtes De Bordeaux Château Naujan Lapeyrere (Bílé 2002) - BORDEAUX
Nez
doré, s velkým aromatickým bohatstvím na vůně zavařeného kdoule a pomerančové kůry, doplněné o tóny včelího pylu, pražené mandle a vanilku, které se odhalují při aeraci.
Bouche
útok široký a krémový; marshmallow, akáciový med, žlutá broskev v sirupu, meruňka, perník a vanilka.
Accord metvin cannelloni s jehněčím masem, bisoní dušené maso, hamburger, hovězí ocas na rajčatech, quiche s krvavnicí a jablky, steak s hranolkami.
Vinification Techniky vinifikace v Domaine kombinují nejmodernější procesy s respektem k určité tradici Bordeaux. Fermentace probíhá v termoregulačních nerezových tancích.
Conditionnement: Karton 6 lahví po 50cl.
Œil: krásná prezentace s jasně zlatým odstínem.
Domaine: Les Grands Châteaux de France.
Appellation: Cadillac-Côtes de Bordeaux.
Millésime: 2002.
Cépage: Sémillon.
Culture: Řízená.
Label: Appellation d'Origine Contrôlée.
Références: Zlatá medaile.